蓮霧是一種我們很少人認識的水果，不過只要吃過了蓮霧的人，沒有時候它的口味不好的。不過我們吃蓮霧通常都是直接吃，其實小編告訴大家它也是可以制作成美食的，下面就為大家介紹下蓮霧沙拉盅的制作方法吧。

　　蓮霧沙拉盅

　　我們在制作蓮霧沙拉盅的時候，需要準備的食材有蓮霧、苦瓜、西洋芹、蘆筍、蝦仁。

　　淋醬：沙拉醬2大匙。

　　做法

　　1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘;

　　2.蘆筍，蝦仁燙熟備用;

　　3.我們卻掉蓮霧頂部的一點，再把它的內部給挖出來;

　　4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。

　　作用

　　讓肌膚光澤、有彈性，更能抵抗黑斑、雀斑的侵襲。

　　白皙情報

　　蓮霧沙拉盅里所有的材料都含有豐富的維生素C，可美白養顏，使皮膚光潔、紅潤，冰涼后食用非常爽口降火，是夏天消署的美食。

　　Tip

　　將蓮霧洗凈冰箱再拿出來填裝其他食品，不但透心涼，更是一道可以瘦身、美白的美味食品。一次可以多準備一些，搭配其他蔬果也可以。

　　蓮霧的營養價值

　　蓮霧的營養價值非常高，每100克的蓮霧果肉中，水分含量占了90.75克，總糖含量是7.68克、蛋白質含量是0.69克，維生素C是7.807毫克，有機酸是0.205毫克/千克，果皮花青素是0.073毫克/千克。蓮霧是一種低熱量高水分的水果，食用之后腸胃到容易有飽足感，可以有效控制食欲，從而達到瘦身作用。

　　蓮霧還有多種的食療作用，其性味甘平、功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，對于肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥狀均有一定的療效。臺灣民間一直都吃蓮霧清肺火的說法，因為蓮霧解熱、利尿、涼血、潤肺、止咳，消暑解渴。

　　適宜人群

　　適宜在太陽下作業的人群以及水腫人群使用，它同時也是一種風味獨特的水果，老少皆宜。

　　結語：蓮霧沙拉盅是蓮霧的食用方法之一，我們喜歡吃的話就可以制作的哦，這道美食吃起來比直接食用的口感好的哦。經常吃蓮霧能夠使得我們的皮膚更加的白皙，淡化雀斑等。