你知道嗎?人心果不僅能當做水果來吃，也能做出美味的水果汁來。你知道人心果有哪些作用呢，你知道人心果的生長習性有哪些嗎?美味可口的籠蒸人心果怎么做又是怎么制作的呢?那就和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　人心果的生長習性

　　人心果喜歡在干燥的沙星土壤里面生長，它的適應性也是很強的，大樹在-2～-3℃仍能安全過冬，在肥力較低的粘質(zhì)壤土也能正常生長發(fā)育。

　　人心果葉片長橢圓形，濃綠色;花很小，株高8～15 m;莖干和枝條灰褐色，有明顯葉痕;果為漿果，果橢圓形、圓形和圓錐形;種子少，平均2～5粒;果皮灰色，果肉褐色，清甜可口，有石細胞，大果重218 g，平均單果重130～160 g，可食率88%～90%，可溶性固形物19.8%～24.3%。從著果到成熟期9～10個月。

　　人心果在11～31℃都可正常開花結(jié)果，幼果在-1℃受凍，大樹在-4.5℃易受凍害，-2.2℃受寒害，如作經(jīng)濟栽培，應在氣溫較高的地區(qū)發(fā)展。人心果要求水分充足，年降雨量在1300mm以上，生長較好，根系深，很耐旱，較耐貧瘠和鹽分，樹高，葉片較大，枝條脆，易折。因此，不可在風口及風害嚴重處建園種植。

　　主要栽培品種按果實形狀、大小和色澤可分：橢圓形、頂凹形、圓形(又稱巴子固)、中果形、變異形;青肉類、扁形(又稱糖子固);大果形、小果型、褐肉類。

　　人心果的營養(yǎng)價值

　　硒能激活人體細胞，增強活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素鉬也有防癌作用。

　　因為人心果有潤肺的作用，所以對于我們可能出現(xiàn)的一些肺部的疾病有好的輔助治療，同時吃人心果還有軟化血管的作用，所以對于出現(xiàn)的高血壓，心臟病也是有預防作用的!

　　人心果的藥用價值比較好，人心果的葉子和樹皮都是可以入藥的，同時也是制作口香糖的天然的果膠原料，對人體基本上是沒有害的，所以算的上是全身上下對我們的人體都是有用的!

　　人心果含有很高的葡萄糖，如果我們出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象，吃人心果就有很好的緩解作用，不僅如此，因為人心果含有的維生素比較多，所以對于我們的消化和養(yǎng)胃都是有好處的!

　　籠蒸人心果

　　即將人心果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。

　　總結(jié)：現(xiàn)在大家對于人心果有了更深的了解了吧。現(xiàn)在知道人心果的生長習性了吧。人心果的吃法有很多，可以直接吃，還能做成水果來使用，還能當成果汁來使用，怎么樣?趕緊來試一試吧。