香瓜，大家對于這種水果有多少了解呢?它所含的營養價值很高。你知道香瓜是什么嗎?香瓜的營養價值有哪些呢?趕快和小編一起來看一下下面這篇文章吧。

　　香瓜是什么

　　香瓜，瓜科植物的果實肉質，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜果”，香瓜就是一個典型的例子。

　　瓜科植物的果實肉質，具多室及多種子和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜果”，香瓜就是一個典型的例子。

　　香瓜的果實由五個心皮構成，種子著生于心皮的邊緣，屬于側膜胎座，而每個心皮的中央皆有一片由中肋衍生形成的假隔膜。

　　很多的果實植物都是靠動物來運送種子，然而動物沒有理睬的果實就得等瓜熟蒂落、果皮腐爛后，種子才有機會萌發。

　　香瓜的種子周圍裹著一層甜甜的、富含養分的粘液，這層粘液除了引誘鳥兒啄食種子外，也可以提供種子萌發時所需要的營養。

　　香瓜的營養價值有哪些

　　香瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養成分均不少于西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。

　　多食香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。

　　1、香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;

　　2、香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;

　　3、香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;

　　4、現代研究發現，香瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用;

　　5、香瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。

　　總結：看完上面這篇文章，大家知道香瓜是什么了吧。雖然香瓜的營養價值很高，但是吃的太多也是不好的，香瓜吃的太多有可能會引起腹瀉。