我們知道苦蕎茶分為兩種，一種是外表呈黃白色的普通苦蕎茶，還有一種是顏色黑亮的黑珍珠苦蕎茶，它的營養(yǎng)價(jià)值非常高。那么你知道喝了黑珍珠苦蕎茶有哪些好處嗎?我們一起來了解一下吧。

　　黑珍珠苦蕎茶

　　野生黑苦蕎，在內(nèi)地和科技資料中稱為金蕎麥，亦稱為黑珍珠苦蕎，多生長在高海拔的無人區(qū)域，籽粒呈棱錐形，粒色成熟好的呈黑色，生育期很長，產(chǎn)量極低，但營養(yǎng)指標(biāo)非常高，據(jù)醫(yī)學(xué)資料及醫(yī)藥公司研究，有極高的藥用價(jià)值。

　　黑珍珠苦蕎的特點(diǎn)

　　1.黑珍珠苦蕎生在在3500米高的海拔無人區(qū)，而且是野生的，它是一種純天然并且沒有污染的食物。由于它的產(chǎn)區(qū)海拔比較高，所以污染非常少，它能夠吸收大自然給予它的養(yǎng)分，因此它的營養(yǎng)價(jià)值也比其他的普通蕎麥要高。

　　從研究發(fā)現(xiàn)，同一品種苦蕎在海拔3000米以上的苦蕎營養(yǎng)指標(biāo)數(shù)據(jù)是海拔2000米以下的近1倍，當(dāng)然，海拔越高苦蕎的產(chǎn)量會更低。而黑珍珠苦蕎茶一般只存在于大涼山3500米海拔的純生態(tài)區(qū)，或崖邊，或石縫，吸天地靈氣，聚日月精華，順自然開花結(jié)果。

　　2.晚熟品種，營養(yǎng)價(jià)值極豐富。就苦蕎品種而言，應(yīng)該從兩個(gè)方面談。首先從大類來談，苦蕎分為黃苦蕎和黑苦蕎，黑苦蕎又分為普通黑苦蕎和黑珍珠黑苦蕎。其中黑珍珠黑苦蕎營養(yǎng)價(jià)值佳，其次為黑苦蕎，后為黃苦蕎。

　　第二點(diǎn)，我們可以看看它的成熟周期，它一般分為三種，分別是早熟和中熟以及晚熟，黑珍珠是一種晚熟的品種，由于它的成熟周期非常長，所以它的營養(yǎng)也是高的。

　　3.黑珍珠苦蕎茶的外形特征是，它的顆粒非常小，并且也很堅(jiān)挺，看起來和珍珠差不多，同時(shí)還它的光澤也是非常的然哦。

　　苦蕎麥除具有蕎麥的營養(yǎng)價(jià)值外，還有獨(dú)特的保健功能。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)——蘆丁，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。

　　苦蕎茶的功效與作用

　　長期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發(fā)病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

　　黑珍珠苦蕎茶的好處

　　概括地講，黑珍珠苦蕎茶極具營養(yǎng)價(jià)值，稱為五谷之王，富含各種營養(yǎng)成份，長期飲用對人體健康有著非常好的保健作用。具體講主要有以下幾個(gè)作用：

　　1、因?yàn)楹谡渲榭嗍w茶中含有蕎麥糖醇，以及手性肌醇，它能夠?qū)μ悄虿∑鸬揭欢ǖ馁|(zhì)量作用，同時(shí)它能夠降低尿糖的含量。

　　2、黑珍珠苦蕎茶中，含有微量元素鎂和鉀，同時(shí)還含有大量的球蛋白質(zhì)，它們能夠起到抗疲勞的作用。

　　結(jié)語：通過小編的介紹，我們知道黑珍珠苦蕎茶和普通的苦蕎茶比起來更有營養(yǎng)，而且喝了還有很多好處呢，不但對糖尿病人非常有利，還能起到抗疲勞的作用。