大家對于魚腥草有多少了解呢?魚腥草是一種效果很好的中藥，有很好的抗病毒作用。而且魚腥草的作用非常廣，既可以當成重要使用，還可以做菜。你知道魚腥草的泡水有什么作用嗎?涼拌魚腥草是怎么做的呢?想知道的話就來看一下這篇文章吧。

　　魚腥草泡水的作用

　　1、有很好的消毒殺菌作用，對于抑制金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、流感桿菌也有很好的效果。

　　2、利尿作用，使毛細血管擴張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。

　　3、增強免疫系統(tǒng)作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。

　　4、有抑制腫瘤的作用，對于提高癌細胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

　　5、功效清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。泡水喝可以治療上呼吸道感染，消化道炎癥等。

　　魚腥草的副作用

　　魚腥草毒性甚小，口服后有魚腥臭味，肌注時局部可出現(xiàn)疼痛;對陰道粘膜有一定的刺激性。魚腥草注射液可引起過敏反應，表現(xiàn)有藥物性皮炎、末梢神經(jīng)炎、過敏性紫癜等。嚴重者可引起過敏性休克，乃至死亡，應引起足夠的重視。

　　涼拌魚腥草

　　用料

　　主料

　　魚腥草200克

　　調(diào)料

　　食鹽1小勺，醋1小勺，干辣椒1小把，生抽1小勺，香油數(shù)滴，植物油適量，香菜1根

　　涼拌魚腥草的做法

　　1.魚腥草洗干凈去掉老根的須、擇成自己喜歡的長度，用鹽腌制5—10分鐘

　　2.干辣椒和香菜洗干凈切成段備用

　　3.將腌制好的魚腥草加上生抽、醋、香油拌勻;鍋內(nèi)放油燒至五成熱，放入干辣椒段用小火爆出香味

　　4.將鍋中的油和干辣椒一起倒入拌好的魚腥草中，加入香菜段后再稍拌一下即可

　　總結：魚腥草泡水的作用現(xiàn)在大家也都知道了吧，魚腥草的作用遠遠不止于此。但是大家也要注意魚腥草的副作用，雖然副作用很小，但也是要注意的。涼拌魚腥草大家在家沒事的時候可以試一下。