夏天時哈密瓜成熟的時期，夏天很多人吃哈密瓜，哈密瓜也是十分的美味可口，營養價值也是很高的，那么你知道哈密瓜的功效有哪些嗎?哈密瓜果醬是怎么做的呢?想知道的話就來看一下這篇文章吧。

　　哈密瓜的功效

　　哈密瓜不僅味道很好，而且哈密瓜的營養價值也是很高的，它含有很多人體所需的營養元素。哈密瓜的干物質中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%， 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。

　　其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜，認為多吃瓜可以祛病延年，這一說法不無道理。哈密瓜

　　除供鮮食，還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機中的大果削皮機適用于食品規模加工。

　　哈密瓜的瓜蒂和瓜子還能入藥，是一種很好的中藥，瓜皮喂給牛羊吃也是能長膘的。

　　哈密瓜籽可用于做精油，富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子，采取純物理、冷榨方式精制而成。

　　其色澤金黃，滋味清香，還有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中獨有的藥用、美容、保健營養成分不受破壞。

　　具有超強的抗氧能力，實屬上等純天然藥用、美容、保健、營養精油，可廣泛應用在醫藥、美容、保健、營養食品等領域。

　　哈密瓜果醬

　　用料

　　主料

　　哈密瓜500克

　　調料

　　檸檬半個，白砂糖80克，qq糖5個

　　哈密瓜果醬的做法

　　1.準備材料

　　2.哈密瓜去皮切塊狀

　　3.放入料理機中攪打成果醬汁

　　4.擠半個檸檬汁水進去

　　5.燒沸后加入白砂糖小火熬煮

　　6.煮到變濃稠時加5個QQ糖進去(因為哈密瓜水分多，所以加點QQ糖可以增加粘稠度)

　　7.繼續煮到水分變少，果醬粘稠即可

　　總結：哈密瓜的營養價值相信大家也都是了解了吧，哈密瓜的全身都是有很大作用的，而且哈密瓜的食用方法也是有很多的，哈密瓜果醬就是一種很好的處理方法，大家來試試吧。