許多人都非常的喜歡吃松仁，而且松仁也是因為其非常好的口感，所以也被許多人所接受。然而在今天，喜歡吃松仁的朋友當中又有多少人對于松仁的功效與作用有所了解的呢?那么，今天就讓小編來告訴大家松仁有對于我們人體有什么樣的作用吧。這樣大家在吃了松仁之后也可以知道自己你哪些癥狀在吃了松仁之后可以進行緩解。

　　松子仁知識介紹

　　松子為為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載。在人們心目中，松子被視為“長壽果”,又被稱為“堅果中的鮮品”,為人們所喜愛，對老人有益。

　　松子仁營養分析

　　松仁當中的營養非常的豐富，首先是因為松子當中的不飽和脂肪酸，對于我們人體是必須的，如果我們人體缺少了不飽和脂肪酸的話，那么我們就非常的容易生病，經常吃的話除了可以很好的幫助我們補充不飽和脂肪酸之外還可以幫助我們降低血壓，還能幫助我們降血脂降血糖。

　　不要看松仁是植物生長出來的食物所以覺得它的營養就非常的低，其實松仁的營養價值一點都不低，尤其是里面的鈣鐵等人體必須的營養元素。而且經常吃的話，如果你工作壓力非常的大，而且覺得身體會非常累的話，那么吃一點松仁對于消除我們身心的疲勞都是有很好的幫助的。

　　松仁中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物;

　　松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用;

　　松仁中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物;

　　松仁當中除了以上小編為大家介紹的這些營養元素之外，松仁還有磷和錳等營養元素，而且還能夠幫助我們補腦，如果孩子們在學習的時候覺得頭腦非常的累了，那么吃一點松仁，對于大腦的保健是非常的有好處的，許多腦力工作也同樣的適用，另外松仁對于老年癡呆也是非常的好。

　　松仁補充信息

　　存放時間長了會產生“油哈喇”味，不宜食用。

　　松仁食療作用

　　性溫、味甘，入肝、肺、大腸經;

　　具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸之功效;

　　主治病后體虛，肌膚失潤，肺燥咳嗽，口渴便秘，頭昏目眩，自汗，心悸等病癥。

　　松子仁做法指導

　　松子可食，又可榨油;飲食業用它作烹制菜品的配料。

　　功效用法

　　功能主治

　　潤肺，滑腸。用于肺燥咳嗽，慢性便秘。

　　用法用量

　　10～25克。

　　適宜人群

　　一般人群均可食用

　　適宜中老年體質虛弱，大便干結，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;

　　便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。

　　結語：對于松仁的功效與作用大家是不是又有了一個新的了解呢?如果覺得對于自己非常的實用的話那么趕緊多吃一點吧，松仁這種食物對于我們人類就是有病可以治病沒病的時候可以幫助我們強身，所以在生活中經常吃松仁的朋友一般身體都非常的好。尤其對于老人和小孩，這一類人群都可以吃，而且經常吃的話對于身體來說都是非常的好的。