胰腺癌晚期的患者會出現腹脹、腹痛、腹瀉、消化不良、食欲下降、身體消瘦、體重下降、黃疸、肝臟功能下降等癥狀。患者主要是通過化療、放療，抑制癌細胞擴散，配合中藥輔助治療，延長患者壽命。

晚期胰腺癌最主要的癥狀是疼痛劇烈，如果侵蝕胰管膽管會出現黃疸以及肝損傷。消化系統的癥狀較明顯無法正常進食惡液質極度消瘦。疼痛或者感染等會導致休克精神癥狀。如果有轉移還有相應轉移臟器的壓迫癥狀。胰腺癌晚期死前癥狀非常痛苦，許多胰腺癌患者難以忍受這種消耗。由于胰腺癌患者經過了手術、放療、化療之后病情并沒有得到控制，反而一天天加重，腫瘤從一個部位轉移到另外一個部位。