大蒜能治咽喉炎。這是因于大蒜含有大蒜素，對咽喉部有消炎殺菌的作用，從而在一定程度上可以治療咽喉炎。但是如果患者病重，則要遵醫囑服用消炎的藥物治療，而大蒜治療咽喉炎，只能作為輔助的方法治療。

口含大蒜是不能治咽喉炎的，咽喉炎是會引起嗓子疼，嗓子啞，干癢，紅腫，疼痛，有異物感，惡心嘔吐等癥狀，與上火，有炎癥等有關，大蒜素有很強的殺菌作用，但是不能代替藥物治療咽喉炎，可以服用清喉利咽，清熱解毒，消炎的藥物治療，注意飲食清淡，不要吃辛辣刺激性食物，不要喝酒吸煙等，必要時到醫院耳鼻喉科檢查看看。