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石斛怎么吃?

27歲2024年01月14日 18:32:29
病情描述:

石斛怎么吃?

醫(yī)生回答(2)
  • 闕華發(fā)
    闕華發(fā)主任醫(yī)師

    上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院 向他提問

    石斛的吃法有很多,1、新鮮的石斛直接生吃;2、將石斛打磨成粉溫水沖服;3、與麥冬、綠茶等一起泡茶;4、和紅棗、白芍、瘦肉、烏雞等食物煲湯;5、石斛切片后泡酒、煮粥等,適量的食用對(duì)于人體具有很大的好處。

  • 賴梅生
    賴梅生副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 向他提問

    石斛是常用的中醫(yī)養(yǎng)生藥材之一,具有增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)消化、護(hù)肝利膽、抗風(fēng)濕、降低血糖血脂、抗腫瘤、保護(hù)視力、滋養(yǎng)肌膚、抗衰老的功效,常用的吃法有以下幾種:1,鮮吃,取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細(xì)嚼;2,煎湯,將石斛洗凈切碎或拍破加水入鍋,用文火煎煮30分鐘;3,泡茶,洗凈后切薄片,用開水沖泡后飲用;4,熬膏,洗凈切碎或拍破后加入其他中藥材,加水煎汁;5,浸酒,洗凈切碎拍破泡酒喝;6入膳,洗凈切碎或拍破后和食材一起文火燉就可以了。

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