咽炎不能吃辛、辣、刺激性食物，比如火鍋、燒烤、大蔥、大蒜、韭菜等。咖啡、酒精、濃茶、碳酸飲料也不能飲用。平常有抽煙習慣的男性應減少吸煙次數，尼古丁的吸入會延遲咽炎的恢復時間。

咽炎是比較常見的一種臨床癥狀，主要容易表現為咽喉部位疼痛嘶啞，異物感等癥狀。引起咽炎的原因主要是和日常的口腔衛生沒有做好或者感染因素，以及飲食等問題存在著密切的關系，特別是吃了辛辣刺激性的食物，或者太過油膩的食物都容易引起或者誘發咽炎的發作，所以在咽炎期間，一定不要吃辛辣刺激性的食物，應該以清淡食物為主，并且在吃飯以后使用淡鹽水漱口，這樣會更好。