癌癥病人如果是在早期盡量清淡飲食，可以吃各種新鮮的蔬菜水果，尤其是綠葉蔬菜，比如青菜、芹菜、茼蒿等，還可以吃雞鴨魚肉以及豆制品、奶制品等補充營養，癌癥晚期可以根據自己的口味選擇喜歡吃的食物。

患者需要在醫生指導下科學合理進行腫瘤治療，需要服從醫生對于患者營養的教育，在治療過程中，給予足夠的營養保障。適當注意高優質蛋白的攝入，還有維生素、蔬菜、水果以及淀粉的綜合平衡的攝入，不存在有東西是癌癥患者所不能攝入的東西。對于與患者疾病有關的內容，比如患食管癌患者需要少吃腌制食品，口腔癌患者不可再吃檳榔，不可再喝酒，與疾病發生有關的食物是不允許食入的。