一歲寶寶的飲食應給予柔軟、細碎的食物，如青菜粥、南瓜粥、細面條等，每日應保證一定含量的蛋白質供給，如雞蛋、牛奶、豆漿等優質蛋白，同時補充水果、蔬菜、肉、魚蝦等食物，均衡膳食。

一歲孩子的食譜，主要是以喂奶為主，適當添加輔食，輔食主要是一些比較大的，比如蔬菜葉，還有一些切碎的一些水果丁等為主，然后還有就是可以添加一些纖維性食物，比如說纖維性餅干等，這些都是對于孩子腸道發育，還有對于孩子吸收，各方面都是有幫助的，當然有一些家屬會問到我們，會添加一些肉類食物可以嗎，其實肉類食物在早期，我們就是可以添加的，尤其是到6個月的時候，就可以添加一些果泥、肉泥等，當然這個到一歲左右，我們適當可以進行一些肥瘦相間的食物，但是注意的就是塊兒不要太大，因為畢竟孩子的咀嚼能力比較差，所以說我們可以適當添加，添加的過程中，我們需要注意的就是一定要食物相符，不要說是過于偏向一種食物，防止由于添加不當引起孩子的一些腹瀉等癥狀。