飲食中沒有具有降壓作用的水果和蔬菜，但是通過進食能夠幫助高血壓患者控制血壓，患者可以食用菠菜、芹菜、蘿卜、海帶、黑木耳、綠豆、檸檬、橘子等食物，通過進食能夠有效緩解患者的不適癥狀，從而達到緩解病情的目的。

高血壓病患者除了服用降壓藥物，日常飲食也很重要。可以選擇降血壓的水果和蔬菜進行調理改善。橘子、橙子含大量的維生素C、枸櫞酸等多種營養素，且含鉀較多，可以達到降壓的效果。蘋果富含豐富的有機酸、果酸、果膠，纖維素及泥鋅等微量元素，益于高血壓患者降壓。西瓜有十幾種營養素，對于高血壓有良好的治療作用。檸檬富含維生素C及維生素P，可以增強血管彈性和韌性。蔬菜類，芹菜、茼蒿、莧菜、韭菜，菠菜、蘿卜、菊花、蘿卜、海帶等都有益于患者降壓。但是食物僅僅能起到輔助的作用，患者必須在醫生的指導下，服用降壓藥物控制血壓。