菠蘿中含有菠蘿蛋白和甙類物質(zhì)，食用后會對皮膚形成刺激，會出現(xiàn)嘴舌發(fā)麻的癥狀。建議您吃菠蘿的時(shí)候用溫鹽水浸泡20分鐘后再食用，出現(xiàn)此癥狀時(shí)，可以嘴里含牛奶或者溫鹽水緩解。

如果菠蘿吃后嘴舌發(fā)麻，可發(fā)生過敏反應(yīng)。這是因?yàn)椴ぬ}里含有一種叫菠蘿朊酶的成分，食用菠蘿后可出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應(yīng)。這個(gè)沒有特別好的處理辦法，你可以試試用淡鹽水漱口，或者口里含牛奶，可能會緩解舌頭發(fā)麻。