小柴胡具有疏肝利膽、疏通表里的作用，對于有口苦、兩脅脹滿、腹脹、食欲不振、冷熱交替癥狀的患者有較好的治療作用。小柴胡也經常用作治療感冒的藥物，尤其是針對寒熱往來、少陽病的患者。

小柴胡好像就是解酒的一些藥物，但是對于小柴胡顆粒食物的功效這個是比較多的，具體的也是根據自身的情況，而且這個最主要的功效就是可以解酒，也就是喝完酒之后適當的喝一些對身體有好處，如果出現一些感冒發燒流鼻涕之類的也是可以使用的，這個是醫學的傳統中藥，所以是由于柴胡提煉加工的，比較方便。