紅豆具有藥用價值，有通經、理氣的功效，可以治療淤血所致的月經量少、通經、閉經，還能治療疝氣。紅豆還能養心補血、健脾胃、消除水腫、清濕熱。紅豆可以煮水喝，也可以與紅棗、花生或薏米一起煮粥喝。

紅豆屬于雜豆類食物，主要含有豐富的植物蛋白，主要給人體提供能量，紅豆也含有豐富的膳食纖維，可以控制血糖血脂、維持體重。張雅莉：紅豆是屬于雜豆類的食物，它主要提供能量，并且還含有比較豐富的植物蛋白，雖然它的植物蛋白含量是比大豆類的低，但是在雜糧類當中，它是屬于蛋白含量比較高的食物，另外，膳食纖維的含量也是比較高的，所以對于我們想要控制體重，或者說血脂、血糖比較高的病人，在主食當中添加一部分的紅豆做雜豆飯，那么是可以幫助控制血糖、血脂和維持體重的。