馬齒莧中含有豐富的維生素、微量元素，食用后主要可以起到延緩衰老、降低血壓、血脂、消炎殺菌等功效，對白發具有輔助治療的效果。您可以用來燉湯，或炒菜食用，另外還可以搭配黑芝麻、黑豆等食物，都可以緩解白發現象。

白發是一種比較常見的生理現象，尤其是在長期熬夜或者精神壓力大的時候，很容易出現白發的情況。白發是一種比較常見的生理現象，尤其是在長期熬夜或者精神壓力大的時候，很容易出現白發的情況。馬齒莧治白發可以通過小炒，燉湯，沙拉等方式食用。馬齒莧雖然在具有治療白發的功效，但對于重度的白發是沒有太大效果的。平時在飲食上可以多吃些黑豆，芝麻等食物，適當的吃些水果；生活上加強鍛煉，提高免疫力。