有研究發現服用維生素c可以降低痛風的危險，因此對于防治痛風確實是有用的，也有研究表明維生素c攝入五百毫克，痛風危險就會下降17%。所以日常生活中一定要多食蔬菜水果，補充維生素c，從而降低患病的幾率。

加拿大一項研究發現攝入維生素c可降低男性痛風危險，研究者對美國四萬六千九百九十四名男性參加實驗的人員進行研究，參事者起初無一人有痛風病史，每四年接受一次，維生素c攝入情況調查，研究結束時共發現1317例痛風病例，分析結果證實維生素c攝入量升高，痛風概率隨之下降，維生素c攝入五百毫克，痛風危險就會下降17%。與維生素c攝入不足250毫克者相比，每天補充至少1500毫克的餐食男子痛風危險降低45%，這種方法尤其適合對治療藥物過敏的病人，對于尿酸正常但伴有高危因素的人，應多食含維生素c的蔬菜水果。