制何首烏可能會有一定的毒性存在，使用何首烏就需要在醫生的指導下進行，以免對患者的身體健康造成威脅，從而誘發腹部不適、惡心嘔吐、排便異常等癥狀的出現；適當的使用何首烏可以起到降低膽固醇、延緩衰老等作用。

制何首烏具有補肝腎、強筋健骨的功效，它對暈耳鳴、肢體麻木、肥胖癥等有很好的治療作用。另外何首烏也是有一定毒副作用的。如果長期服用可能會出現惡心、腹瀉等癥狀。如果何首烏和蔥、豬肉一起同食時，會出現頭暈眼花的癥狀。