過敏性皮炎的患者需要少吃甜食和過咸的食物，可以有助于皮膚的恢復。另外辛辣刺激的食物也不能吃。建議患者可以選擇新鮮的綠葉蔬菜，如青菜，生菜，芹菜或者是胡蘿卜，金針菇等食物，能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。

過敏性皮炎患者盡量少吃甜食及咸食，這樣有助于皮膚恢復；還需忌口一些辛辣刺激性食物，這些會妨礙機體內分泌，從而導致皮膚刺癢，對于治療無益，辛辣刺激食物如辣椒、芥末、生蔥、生姜以及白酒等。過敏性皮炎患者應多吃維生素含量高的食物，尤其是維生素a食物，如豬肝。胡蘿卜以及蛋黃等，可以糾正毛囊皮脂角化異常，防止毛囊阻塞；忌食一些油膩性食物，這主要是油脂類食物，此類食物如果過多攝入，會促使皮脂腺分泌，導致病情加重。