骨折的時(shí)候可以吃牛肉。骨折后需要及時(shí)的補(bǔ)充體內(nèi)的鈣、蛋白質(zhì)，以幫助骨折愈合。牛肉屬于優(yōu)質(zhì)的高蛋白質(zhì)的食物，對(duì)身體健康以及骨折都有好處。但是建議最好是選擇水煮或者是清蒸牛肉，不要吃辛辣刺激的牛肉。

骨折是可以吃牛肉的。骨折發(fā)生以后，許多病人生活不能夠自理，尤其是下肢骨折，不能自由運(yùn)動(dòng)，活動(dòng)量減少，容易引起進(jìn)食減少，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。骨折發(fā)生以后，合理的飲食是十分必要的。骨折以后必須保持良好的情緒及食欲，及時(shí)補(bǔ)充所必需的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)是十分必要的。骨折以后身體處于高分解代謝狀態(tài)，需要高蛋白，高能量，富含膠原蛋白微量元素，銅、鋅、鐵、鈣及維生素AC的食物，如豬肉、牛肉、豬肝、魚(yú)肉、蝦、蛋黃、豆制品和胡蘿卜、西紅柿、綠色蔬菜都可以促進(jìn)骨痂的生長(zhǎng)和傷口的愈合。