空腹不建議喝豆漿。豆漿富含植物蛋白、鈣以及微量元素，營養價值高。但空腹喝豆漿易刺激胃腸粘膜，引發不適。建議食用饅頭、油條、面包后飲用豆漿。豆漿是易產氣的食物，不宜過量飲用，以免引發腹脹等不適狀況。

由于豆漿不太好消化，最好不要在空腹時飲用，糖尿病患者可以在喝豆漿的同時吃少量的雜糧饅頭，這樣血糖上升的速度不會過于快。對于糖尿病患者來說，肉、蛋、奶以及豆制只在控制住食物的總量的前提下，是都可以食用的。糖尿病患者可以做到飲食多樣性，食品的花樣比較多，才可以均衡的獲得營養。