吃什么補(bǔ)硒？問
37歲2024年01月14日 22:07:43
病情描述：
今天上課老師講到了克山病，說是因為缺少了硒這個微量元素，所以我想知道吃什么食物能夠補(bǔ)硒？
醫(yī)生回答(1) 答
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胡立明副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 向他提問
海產(chǎn)品、食用菌、肉類、蛋類、西蘭花、大蒜、動物肝臟等食物都是可以補(bǔ)硒的。海產(chǎn)品比如蝦、鮑魚、蟹、牡蠣等；蛋類比如雞蛋、鴨蛋等；動物肝臟比如豬肝、鴨肝等，吃動物肝臟時一定要清洗干凈，而且一定要做熟。另外腰果、核桃、杏仁等堅果里也含有硒。硒是人們不可缺少的一種微量元素，它還能夠提升人的免疫力，同時還有一定的抗癌、抗氧化作用。人體內(nèi)缺硒會出現(xiàn)皮膚干燥、脫發(fā)、脫甲的情況，還比較容易出現(xiàn)心血管疾病。
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