胃癌患者能吃雞蛋。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素以及部分脂肪，胃癌患者食用能夠起到補充營養(yǎng)，增強體力的作用，有利于促進身體機能的恢復。而且，雞蛋可以根據(jù)胃癌患者的飲食需求制作成不同類型的食物，例如雞蛋湯等流質(zhì)食物、雞蛋羹等半流質(zhì)食物以及水煮蛋或者荷包蛋等固態(tài)飲食。但是雞蛋中的蛋白質(zhì)含量比較高，不建議胃癌患者過量食用，以免增加胃腸負擔。