肝癌的患者需要多吃富含礦物質和維生素的食物，如玉米、蕎麥、芹菜、韭菜、菠菜、豌豆苗、青椒、西紅柿、黃瓜、橘子、柚子、獼猴桃、動物肝臟、動物血制品等，也可以多吃富含蛋白質的食物，如雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋、牛奶、羊奶、馬奶、芝麻、瓜子、核桃、碧根果、黃豆、綠豆、紅豆等。肝癌的患者也可以吃營養神經的食物，如南瓜子仁、豆腐、黑芝麻、蝦米等，其可以起到預防貧血和低蛋白血癥的作用，還可以起到增強抵抗力的作用。