膽結(jié)石手術(shù)后，尤其是對于摘除膽囊者，在一周之內(nèi)盡量少食多餐，以清淡易消化飲食為主，比如小米粥，米湯，面糊等，盡量不吃雞蛋，牛奶或者是肉類食物。

一周以后，患者可以逐漸恢復(fù)正常飲食。但是仍然以易消化食物為主。可以酌情吃一些蔬菜水果，比如香菇，菠菜，甘蘭，木耳，蘋果，西紅柿等，盡量增加維生素及其他微量元素的攝入，以提高患者免疫力。

盡量在術(shù)后兩周內(nèi)不要喝牛奶，以免造成腹脹的發(fā)生。