丙谷胺片為胃泌素受體的拮抗劑，化學結構與膽囊收縮素（CCK）二種腸激肽的終末端化學結構相似，能明顯抑制胃泌素引起的胃酸和胃蛋白酶的分泌，能增加胃粘膜氨基己糖的含量，促進糖蛋白合成，對胃粘膜有保護和促進愈合作用，能改善消化性潰瘍的癥狀和促使潰瘍愈合，本品具有利膽作用，途徑有三：

①通過刺激膽汁酸非依賴性膽汁分泌，有利于排石和沖洗，疏通膽道；

②改變膽汁中成石因素，使重碳酸鹽濃度和排量明顯增加，而游離膽紅素，膽固醇以及鈣離子的濃度降低；

③通過拮抗CCK，抑制內生性CCK的促膽囊收縮作用而使膽囊容量擴充，使膽囊內膽汁成分稀釋，從而可預防成石。