膽結石術后對于水果并無禁忌。

膽囊結石手術多采用腹腔鏡膽囊切除術，屬于微創小手術，對消化道功能影響不大。更重要的是術前因為膽囊炎，很多東西都忌口，做了手術后病灶已經去除，除了近期不要進食太油膩食物外、飲食并無太多忌口。

水果并無油脂成分，不會刺激膽道系統，也不會促進膽汁排泌，因此并無禁忌，只是任何食物均不應該暴飲暴食，適量即可。另外，水果盡量不要空腹時吃，應在餐后1-3小時內吃。

膽囊結石的發病原因是膽酸代謝異常、膽固醇沉積和膽道感染互為因果共同作用的結果。包括環境因素、遺傳因素和誘發因素。女性、大于40歲、多產、肥胖、家族史是易感因素。

影響膽結石形成的主要是膽固醇和高脂飲食。限制高膽固醇飲食和高脂飲食，可預防膽結石的生成，多進食水果蔬菜和豐纖維素的食物，有利于膽紅素的代謝。