高血糖能吃玉米嗎問
51歲2024年01月17日 16:11:48
病情描述：
高血糖能吃玉米嗎
醫(yī)生回答(1) 答
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張穎輝副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
一般情況下高血糖患者可以適量吃玉米。
玉米中含有豐富的維生素、核黃素、膳食纖維等物質(zhì)，且脂肪、蛋白質(zhì)含量較低，血糖生成指數(shù)不是很高，高血糖患者適量食用不會影響血糖的波動，但避免過量食用，以免過多淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖，引起血糖升高。
患者生活中需控制大米、面粉等主食的攝入，可多補充維生素、膳食纖維等物質(zhì)，如增加新鮮蔬菜、豆制品、酸奶等食物的攝入。
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