海帶治咽炎是假的。

海帶作為海產品，含有一定量的氯化鈉，是鹽的主要成分，咽炎患者不能多吃，否則可能會刺激咽喉黏膜從而加重咽炎癥狀，所以海帶無法治療咽炎。但海帶內豐富的碘元素是人體所需的重要營養元素，適當進食能夠有效的預防和輔助治療甲狀腺腫大等疾病。

咽炎主要由于致病微生物感染或者空氣灰塵等因素刺激引起的，可以通過局部消炎或服用抗生素等方式進行治療，局部消炎可以使用高錳酸鉀溶液沖洗口咽部來緩解炎癥，全身癥狀嚴重者可在醫生指導下使用青霉素、頭孢等抗生素，治療應堅持足療程，以防感染反復或惡化。