當辣油不慎濺入眼睛時，患者應迅速采取緊急措施。首先，要立即尋找清水，迅速沖洗眼睛，以盡量減少辣油對眼睛的持續傷害。在沖洗時，應盡量扒開眼瞼，確保清水能夠充分清洗到眼球表面。

如果進入眼睛的辣油量較少，及時沖洗后，患者的不適感可能會得到緩解。然而，即便癥狀有所減輕，患者也應避免用手揉搓眼睛，以防止進一步損傷。

緊急沖洗后，患者應盡快前往醫院進行詳細檢查。醫生會根據具體情況，可能會建議進行結膜囊沖洗，以確保眼內異物被徹底清除。如果檢查發現角膜等眼表組織受損，患者可能需要使用重組牛堿性成纖維細胞生長因子滴眼液等藥物來促進損傷修復，同時用妥布霉素滴眼液等藥物來預防感染。

總之，對于辣油濺入眼睛的情況，患者應及時采取緊急沖洗措施，并盡快就醫進行專業檢查和治療。遵醫囑正確使用藥物，以最大限度地減輕眼部不適并預防并發癥的發生。