早上起床時胃不適和惡心可能與多種胃腸疾病和飲食不當有關。以下是可能的原因：

1.消化不良

如果患者消化不良，腸道的消化吸收和蠕動功能可能會受損。這可能導致晚餐時的食物無法完全消化，在胃腸道內積聚，進而導致早上起床時胃部不適和惡心。

2.胃腸疾病

慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍、胃癌等疾病也可能影響食物的消化吸收和排出。這些疾病可能導致早上起床時胃部不適和惡心，此外，患者還可能伴有反酸、噯氣、腹痛、腹脹等癥狀。

3.飲食不當

如果晚餐時攝入大量生冷、辛辣等刺激性食物，或油炸、甜膩等難以消化的食物，也可能會對胃腸道造成刺激。這可能導致胃腸道蠕動功能紊亂，進而在早上起床時引發胃部不適和惡心。

如果長期或反復在早上起床時出現胃部不適和惡心的癥狀，建議及時就醫以明確病因并接受相應的治療。