急性腸胃炎引發的腹瀉，通常可以適量喝牛奶，然而如果是過敏性腹瀉、原發性或繼發性雙糖酶缺乏等所導致的腹瀉，一般不建議喝牛奶，具體分析如下：

1、急性腸胃炎

這種病癥主要是由于不潔的飲食習慣刺激了胃腸黏膜組織。牛奶作為一種營養品，在患病期間適量飲用一般不會加重病情，但需注意控制飲用量。

2、過敏性腹瀉

如果患者對蛋白質過敏，應避免飲用純牛奶，以免加重腹瀉癥狀。但如果腹瀉是由其他物質引起的，且對牛奶中的成分不敏感，則可以適量飲用。

3、原發性或繼發性雙糖酶缺乏

對于乳糖酶缺乏的患者，一般不建議喝牛奶，因為他們無法消化牛奶中的乳糖，飲用后可能會加重不適癥狀，如腹脹、腹痛等。

腹瀉還可能由痢疾、食物中毒、輪狀病毒感染等多種原因引起。在出現腹瀉癥狀時，建議及時就醫，明確病因。