對于腸胃不好的人而言，建議選擇對胃腸道刺激小、容易消化吸收的蔬菜，比如胡蘿卜、土豆、西蘭花、南瓜、玉米、菠菜等。

1.胡蘿卜

含有豐富的胡蘿卜素和維生素A，有助于增強免疫力和促進腸胃健康。

2.土豆

含有大量的膳食纖維和維生素C，有助于促進腸胃蠕動和緩解便秘。

3.西蘭花

富含維生素C和膳食纖維，有助于促進消化和保護胃黏膜。

4.南瓜

含有豐富的果膠和維生素A，有助于保護胃黏膜和促進消化。

5.玉米

含有大量的膳食纖維和維生素B族，有助于促進腸胃蠕動和緩解消化不良。

6.菠菜

富含鐵、維生素C和膳食纖維，有助于促進腸胃健康和緩解便秘。

此外，白菜、茄子、花菜、油菜、生菜等也是不錯的選擇。這些蔬菜在食用時，建議采用清淡的烹飪方式，如燉煮或清蒸，避免過多的油和鹽，以減輕腸胃負擔。

除了蔬菜，腸胃不好的人也可以適量食用豆制品和瘦肉來增強蛋白質的攝入。同時，要注意避免食用生冷、辛辣、油膩等刺激性食物，以免加重腸胃不適。