過度進食可能導致腹瀉，原因可能包括飲食因素以及消化不良和腸易激綜合征等疾病因素。

1.飲食因素

如果進食的食物有問題，例如已經腐爛、過于辛辣或油膩，這些食物都可能對胃腸道產生很大的負擔，容易導致胃腸功能紊亂，從而引發腹瀉。

2.消化不良

對于本身胃腸功能就不好的患者，例如有消化功能不良、腸炎或胃炎的人，當進食過多食物時，胃腸負擔加重，有可能刺激整個胃腸道，導致腹瀉。

3.腸易激綜合征

這種疾病主要表現為腹痛和排便異常，呈慢性、反復發作。癥狀可能包括持續性或間歇性腹瀉，糞便量較少，呈糊狀且含有大量黏液，通常在餐后出現。

如果腹瀉癥狀反復發作，建議及時就醫以排查疾病因素，避免延誤治療。