枸杞水一般不可以隔夜。

枸杞水主要是枸杞子制成的，如果枸杞水隔夜放置，放置的時(shí)間過長(zhǎng)，可能會(huì)造成維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失過多。而且枸杞水容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，隔夜的枸杞水可能會(huì)滋生較多的細(xì)菌，飲用后，患者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不舒服的癥狀。

枸杞子味甘性平，能夠滋陰潤(rùn)燥，患者出現(xiàn)大便溏泄的情況時(shí)，需要注意盡量避免飲用枸杞水，防止腹瀉癥狀加重。