糖尿病人一般不建議吃麥芽糖漿。

麥芽糖漿是以?xún)?yōu)質(zhì)淀粉為原料，經(jīng)過(guò)液化、糖化、脫色和過(guò)濾等工序精制而成，制成的糖漿是一種無(wú)色透明的粘稠液體，味甜，且甜度較高。麥芽糖漿在食品行業(yè)運(yùn)用廣泛，常作為甜味劑添加到多種食物中。雖然麥芽糖漿不是單糖，在體內(nèi)需要經(jīng)過(guò)淀粉酶水解成單糖后才會(huì)被吸收入血，但其升糖指數(shù)較高，糖尿病患者食用后，容易引起血糖波動(dòng)，不利于疾病的控制。因此，糖尿病患者應(yīng)不要食用麥芽糖。