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吃瓜子過敏的原因

20歲2024年01月17日 21:12:00
病情描述:

吃瓜子過敏的原因

醫生回答(1)
  • 郭貫成
    郭貫成主任醫師

    鄭州大學第一附屬醫院 向他提問

    吃瓜子過敏可能是營養成分攝入后過敏。

    過敏體質的人攝入瓜子后,他們的免疫系統會釋放出一種叫做組胺的化學物質。組胺是一種引起過敏癥狀的主要介質,它可以導致血管擴張、組織水腫、皮膚瘙癢和紅腫等癥狀。除此之外,其他免疫細胞和化學物質也可能參與過敏反應,進一步加重癥狀。除了蛋白質,瓜子中的油脂和其他成分也可能引起過敏。特別是對于那些對堅果類食物敏感的人來說,瓜子中的油脂和其他成分可能更容易引發過敏反應。

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