癌癥患者是可以適量食用鰻魚的。

鰻魚是一種營養豐富的食物，含有大量的蛋白質、膠原蛋白、鈣質和維生素，可以為患者提供必要的營養，并增強他們的抗病能力。由于癌癥是一種慢性消耗性疾病，患者經常會出現食欲不振、乏力、消瘦和體重下降等癥狀。鰻魚作為一種高蛋白食物，有助于補充患者的營養需求，增強體質，恢復體力。然而，雖然鰻魚對癌癥患者有益，但患者也需要在醫生的指導下合理飲食。每個人的營養需求和消化能力都有所不同，因此患者應該根據自己的具體情況來確定鰻魚的攝入量。