臨床上不存在糖尿病的最佳早餐這一說法，但是建議患者可以選擇全谷物類、蛋白質類、蔬菜水果、堅果等食物作為早餐選擇。

1.全谷物類

如燕麥片、全麥面包等，富含膳食纖維，可減緩血糖上升。

2.蛋白質類

選擇雞蛋、低脂牛奶、豆類等，提供飽腹感，有助于控制血糖。

3.蔬菜水果

如藍莓、蘋果、番茄等，富含維生素和礦物質，且糖分較低。

4.堅果

如杏仁、巴旦木等，含有健康的脂肪和蛋白質，但要注意控制攝入量。

除此之外，患者要減少糖、加工食品和飲料的攝入，如甜面包、果汁等，以防止血糖波動。