吃了發(fā)芽土豆后中毒的癥狀有腹痛、嘔吐、頭痛等。

1.腹痛

患者發(fā)生中毒的情況時，毒素可能會對胃腸黏膜造成刺激，導(dǎo)致其出現(xiàn)胃腸黏膜損傷的情況，容易出現(xiàn)腹痛的癥狀。

2.嘔吐

患者中毒后，胃腸道的蠕動功能可能會受到影響，導(dǎo)致嘔吐中樞受到刺激，此時則會出現(xiàn)惡心、嘔吐等不舒服的癥狀。

3.頭痛

患者的病情比較嚴(yán)重，出現(xiàn)神經(jīng)損傷的情況時，神經(jīng)的功能可能會受到影響，使其出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。