酒精性肝硬化可以治愈，但難度較大且需要綜合治療和長時間管理。

酒精的持續攝入是導致肝硬化不斷進展的重要因素，只有徹底戒酒，才能為肝臟的恢復創造良好條件。這需要患者有堅定的決心和強大的意志力，同時也需要家人和社會的支持與監督。患者需要保證充足的蛋白質、維生素等營養物質的攝入，以促進肝細胞的修復和再生。合理的膳食結構能改善身體的整體狀況，增強機體的抵抗力。

酒精性肝硬化的治愈是一個長時間而艱巨的過程，需要患者、家屬和醫護人員的共同努力，采取綜合的治療措施，并持之以恒地堅持下去，才有可能實現肝臟功能的顯著改善甚至恢復正常。