糖尿病患者一般可以適當吃馬蹄。

馬蹄的含糖量相對較低，雖然含有一定的碳水化合物，但適量食用一般不會引起血糖的急劇升高。對于糖尿病患者，在合理安排飲食的情況下，適當吃一些馬蹄是可行的。馬蹄富含膳食纖維，膳食纖維可以延緩碳水化合物的吸收，有利于穩定血糖，同時還能促進腸道蠕動，對預防便秘等腸道問題有一定幫助。

然而，糖尿病患者在食用馬蹄時也需要注意控制食用量。不能因為馬蹄相對較為健康就過量食用，否則仍可能導致血糖波動。還需注意食用時間，盡量避免在餐前或餐后較短時間內食用，以免對血糖造成較大影響。