胃潰瘍患者可以吃蝦，但需要適量。

蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng)攝入和身體恢復(fù)有幫助。然而，蝦也屬于寒性食物，且含有較高的嘌呤，所以不建議胃潰瘍患者食用過多，以免給胃部帶來(lái)過重的負(fù)擔(dān)，影響病情的恢復(fù)。

但具體的飲食建議應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來(lái)確定。每個(gè)患者的病情和體質(zhì)都有所不同，所以個(gè)性化的飲食方案更有利于病情的恢復(fù)。如果出現(xiàn)不舒服的癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議。