有糖尿病能吃豆腐嗎問
35歲2024年01月17日 23:28:58
病情描述：
有糖尿病能吃豆腐嗎
醫(yī)生回答(1) 答
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郭輝副主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
有糖尿病可以吃豆腐，適量即可，不能食用過多。
豆腐富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣等營養(yǎng)成分。其中蛋白質(zhì)可以提供能量和維持身體正常生理功能，膳食纖維有利于調(diào)節(jié)腸道功能，而鈣對于維持骨骼健康很重要。豆腐屬于低升糖指數(shù)食物，進(jìn)食后引起血糖升高的速度和幅度相對較小。但患者不能吃太多，防止引起腹脹、腹痛等不適感。
糖尿病患者可以在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排飲，對血糖控制有利。
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