糖尿病人能吃南瓜，但要適量。南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于穩(wěn)定血糖和改善糖尿病癥狀。然而，南瓜也含有一定量的碳水化合物，因此糖尿病人在食用南瓜時(shí)需要注意控制量，以避免血糖升高。

糖尿病人要保持健康的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果、全谷物、低脂肪乳制品和蛋白質(zhì)食品，少吃高糖、高鹽、高脂肪的食品。除此之外，糖尿病人還應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和藥物治療，以控制血糖和預(yù)防并發(fā)癥。