番茄糖尿病人能吃。

番茄的淀粉含量和果糖含量都比較低，升糖指數也相對較低，不容易導致血糖升高，因此適合糖尿病患者食用。同時，番茄還含有豐富的維生素C、礦物質、膳食纖維以及具有抗氧化功效的番茄紅素，適量食用對糖尿病患者的營養和健康都有益。

但是，糖尿病患者需要注意食用量，建議每天不要超過500g左右，并且應該和其他蔬菜、水果交替食用，以保持營養均衡。除此之外，由于番茄比較酸，吃得過多可能會刺激胃，所以糖尿病患者如果合并有胃輕癱等胃腸功能不良的狀態，應避免大量長期生食番茄。