吃菠蘿過敏的不良反應主要包括皮膚反應、呼吸道癥狀、消化系統不適等。

1.皮膚反應

可能出現皮膚紅腫、瘙癢、刺痛感，甚至出現丘疹、斑丘疹或蕁麻疹等。這是由于菠蘿中的某些成分引發了過敏反應，導致皮膚血管通透性增加，釋放出炎癥介質。

2.呼吸道癥狀

可能引發喉嚨發癢、腫脹，以及呼吸困難。這是由于菠蘿中的過敏原導致呼吸道黏膜充血、水腫和分泌物增多，嚴重時可能導致支氣管哮喘或過敏性休克。

3.消化系統不適

可能導致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。這是由于菠蘿中的某些成分刺激了胃腸道黏膜，導致胃腸道蠕動加快或分泌增多。