胃炎患者是否可以喝豆漿，需根據具體情況進行分析。

在胃炎病情相對穩定，且無明顯消化不良癥狀的情況下，患者可以適量飲用豆漿。豆漿含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維以及多種維生素和礦物質，這些成分對于增強患者體質、促進胃黏膜修復具有一定的積極作用。同時，適量飲用溫熱的豆漿還能起到暖胃的作用，有利于緩解胃部不適。

然而，在胃炎急性發作期，患者的胃黏膜處于充血、水腫狀態，這時飲用豆漿可能會增加胃部的消化負擔，導致胃脹、胃痛等癥狀加重。所以，在胃炎急性發作期，患者應避免飲用豆漿。